Ingrediente
♦ Toate cele necesare pentru Gogoşi simple din aluat de cartofi.
♦ Marmeladă (ori fructe din dulceaţă fără sirop sau fructe zaharisite)
Preparare
Aluatul se pregăteşte la fel ca şi cel pentru gogoşi simple din aluat de cartofi, dar când se întinde foaia, să fie mai subţire. După ce s-au tăiat rondelele cu paharul, pe jumătate din ele se pune puţină marmeladă (ori două-trei fructe din dulceaţă), iar cu celelalte acoperim fiecare rondea cu marmeladă şi presăm bine între degete marginele rondelelor, ca să se alipească şi să nu iasă umplutura.
Se coc la fel, în untdelemn bine încins.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading