Ingrediente
7-8 cartofi fierţi (în coajă) şi tăiaţi felii subţiri, 1/2 ceaşcă nuci, 2 ceşti apă, 1 lingură pudră de ceapă sau ceapă proaspătă tocată fin, 1 lingură boia dulce de ardei, sare.
Mod de preparare
Se pun cartofii într-un vas de Jena. Toate celelalte ingrediente se amestecă în mixer şi se toarnă peste cartofi (la cuptor, cartofii fără unt au tendinţa să se usuce, iar foaia de staniol previne acest lucru) şi se dau la cuptor. Când sunt copţi se dă la o parte foaia de staniol şi se presară boia de ardei dulce, apoi se pun din nou în cuptor doar atât cât să se rumenească.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading