Aluat din brânză
Se frământă bine un aluat din brânză de vacă, făină şi unt proaspăt în cantităţi egale. Se adaugă un praf de sare. Acest aluat poate servi la plăcinte, tarte etc.
Sanda Marin, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Bucureşti
Aluat din brânză
Se frământă bine un aluat din brânză de vacă, făină şi unt proaspăt în cantităţi egale. Se adaugă un praf de sare. Acest aluat poate servi la plăcinte, tarte etc.
Sanda Marin, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Bucureşti
