Ingrediente:
2 dovlecei, 2-3 roşii, 2 ardei graşi, 2 cepe, 1/2 l borş, verdeaţă tocată, 1 ou, 1/2 pahar smântână
Mod de preparare:
Se pun la fiert, în apă rece cu sare, roşiile tăiate felii, ardeii graşi tăiaţi fidea, ceapă tocată mărunt. După cca 10 minute, se adăugă dovleceii tăiaţi bucăţele. După încă 10 minute, se adăugă borşul clocotit separat şi verdeaţă tocată, lăsând să dea împreună câteva clocote. După ce s-a răcit, se drege cu gălbenuş de ou bătut cu smântână.
Related posts
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading