Borș de lobodă
– 2 farfurii adånci de lobodă;
– 2 legături de ceapă verde;
– 6-8 linguri de orez.
Orezul se curăță de impurități și se spală în mai multe ape, după care se pune la fiert. Cam în 20 de minute este gata și se poate scoate cu spumiera sau cu o paletă mai lată. Se așază apoi într-o oală cu apă rece. Loboda și ceapa se spală de asemenea și se curăță, tocånduse mărunt, după care se pun la fiert într-o oală cu apă clocotită și puțină sare. Cånd sunt fierte pe jumătate, se adaugă orezul răcit și scurs de apă. Borșul se fierbe separat și se adaugă fierturii. Se poate consuma și rece.
- Borș de lobodă –
Related posts
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading