Ingrediente:
6 fire praz, 200 g brânză de oi, 3 ouă, 200 g unt, 3 -4 linguri pesmet, sos de smântână cu lămâie
Mod de preparare:
Se curată, se spală şi se taie prazul rotogoale foarte subţiri. Se prăjesc în unt până se rumeneşte. Se lasa să se răcorească puţin, apoi se amestecă cu o uale bătute şi amestecate cu brânză rasă şi pesmet. Se aşează compoziţia intr- o formă de budincă presărată cu pesmet şi se dă la cuptor 20-25 minute.
Servire:
Se serveşte imediat cu sos de smântână cu lămâie.
Related posts
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading