Ingrediente
7-8 cartofi mari şi sănătoşi, 500 g broccoli, 150 g brânză dulce, 1 ou, 1 lingură vegeta, 100 g lapte de soia, 1 legătură de mărar şi alte condimente după gust.
Mod de preparare
Cartofii se spală, se curăţă, se fierb, dar nu de tot, apoi se taie în jumătăţi şi se scobesc cu atenţie în interior. Broccoli se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare. Când este aproape gata, se scurge de zeamă şi se pisează cu dispozitivul pentru piure. Se lasă la răcit şi se adaugă celelalte ingrediente, obţinându-se o pastă omogenă. Într-un vas de Jena, uns cu puţin ulei, se aşază cartofii umpluţi şi se dau la cuptor 25 de minute. Se servesc calzi.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading