Caşcaval pane

-200 g caşcaval;
– 2 ouă;
– 1 lingură făină ulei pentru prăjit.
Caşcavalul se taie feliuţe subţiri cam de 0,5 cm. Ouăle se bat bine, se amestecă cu puţină sare şi cu făină. Feliuţele de caşcaval se dau prin acest amestec şi se prăjesc pe ambele părţi. Se servesc calde, cu diferite garnituri şi salate acrişoare. În loc să se prăjească, se pot da la cuptor 30 minute, într-un vas uns cu ulei.

Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa