Ingrediente
2 căni soia fiartă, 1 cană pesmet, 1 căpăţână usturoi, 1 lingură boia de ardei dulce, 1 linguriţă cimbru, 1 lingură vegeta, 2 ouă, 1 legătură pătrunjel, condimente, maghiran, oregano.
Mod de preparare
Soia fiartă se dă prin maşina de tocat, usturoiul se pisează şi se amestecă cu restul ingredientelor într-un castron. În tava de aragaz se pune o hârtie pentru copt, se unge cu ulei şi se aşază chifteluţele. Se dă la cuptor, la foc potrivit, întorcându-se de pe o parte pe alta. Chifteluţele se pot aşeza pe un platou alături de legume de sezon.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading