Ingrediente
♦ 2 ceşti varză, tăiată fideluţe
♦ 2 ceşti apă
♦ 2-3 linguriţe margarină vegetală
♦ 2 linguri ceapă tăiată mărunt
♦ 1 ardei ardei gras
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust
Preparare
• Ceapa, tăiată mărunt, se căleşte uşor în margarină
• Se adaugă varza şi ardeiul, tăiate mărunt, se mai călesc toate înăbuşit încă 1-2 minute, se adaugă apă, sare, chimen şi se fierb bine. La sfârşit se mai pune puţină margarină şi se amestecă înainte de-a o servi.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading