Ingrediente
♦ 2 ceşti varză, tăiată fideluţe
♦ 2 ceşti apă
♦ 2-3 linguriţe margarină vegetală
♦ 2 linguri ceapă tăiată mărunt
♦ 1 ardei ardei gras
♦ 1 linguriţă chimen
♦ sare, după gust
Preparare
• Ceapa, tăiată mărunt, se căleşte uşor în margarină
• Se adaugă varza şi ardeiul, tăiate mărunt, se mai călesc toate înăbuşit încă 1-2 minute, se adaugă apă, sare, chimen şi se fierb bine. La sfârşit se mai pune puţină margarină şi se amestecă înainte de-a o servi.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
