Ingrediente:
1 varza, 5 roşii, 1 ceapă, 1 morcov, 1 lingura de ulei, 1 legătură de pătrunjel, 1 legătură de mărar, sare
Mod de preparare:
Morcovul şi ceapă se curată, se dau pe razătoarea mare şi se călesc în ulei. Apoi, se adaugă 2 l de apă şi se pune varza tăiată fideluta. După ce varză a fiert, se adăugă roşiile tăiate felii subţiri, uleiul, verdeaţă tocată mărunt şi se potriveşte de sare.
