Ingrediente:
20 ciuperci, 2 linguri pate ( de care preferaţi), 1/2 ardei gras roşu, ceapă verde, sare, piper, 2 ouă, făină, pesmet.
Mod de preparare:
Ciupercile se spală, se îndepărtează codiţele şi se lasă să se scurgă bine de apă.
Se amestecă pateul cu ardeiul gras tocat cuburi mici, ceapa verde tăiată rondele, sare şi piper după gust. Ouăle se bat bine cu sare şi piper. Se umplu ciupercile cu pasta de pate, se dau mai întâi prin făină, apoi prin ou, din nou prin făină, iar prin ou şi la sfârşit se tăvălesc bine prin pesmet. Se prăjesc în ulei încins. Se scot pe hârtie absorbantă.
Se pot servi calde sau reci, alături de sosurile preferate: maioneză, smântână, usturoi, hrean.
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
Related posts
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading