Ingrediente pentru Cornuri cu brânză: 200 g unt (în lipsă, margarină), 200 g brânză telemea, linguriţă chimen, 12 cornuri drepte.
Mod de preparare Cornuri cu brânză: Se freacă untul cu brânza, se adaugă chimen şi se amestecă bine. Se taie colţurile cornurilor, se scobesc de miez, se umplu cu brânza şi se aşază pe o tavă unsă cu unt. Peste fiecare corn se pune câte o bucăţică mică de unt şi se dau la cuptor pentru 10-15 minute. Se servesc imediat, fierbinţi.
Maria Deleanu, Carte de bucate
