Ingrediente
♦ 3 cartofi măricei
♦ 125 ml apă
♦ 30-40 g margarină vegetală
♦ 1 linguriţă chimen pisat
♦ sare, după gust
Preparare
Cartofii se spală, se curăţă de coajă şi se fierb în apă cu sare. Apa se strecoară şi se pune la o parte.
Cartofii se zdrobesc şi se amestecă cu o parte din apa (fierbinte) în care au fiert. Se adaugă 2 linguri de margarină încălzită, chimenul, restul de apă şi restul de margarină, mestecând continuu. Se pune sare, după gust. Veţi avea o delicioasă cremă de cartofi.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading