1 pachet margarină, 1 gălbenuș de ou, 300 g făină, 100 g zahăr pudră (sare, mirodenii)
Se freacă margarina cu gălbenușul, se adaugă zahărul și făina. Aluatul se lasă la rece 12 oră la frigider. Se pudrează cu făină, se rup bucățele mici ca o nucă, se lățesc puțin și se dau prin albuș, nucă tăiată bucățele etc. se pun în tavă. Se lasă cca. 20-30 minute.
Jumanca Rumann
