Îngheţată de mere

Ingrediente:
60 gr piure de mere, 300 g zahăr, 2 lămâi, 1 linguriţă scorţişoară, frişcă

Mod de preparare:
Se foloseşte piure de mere (fie cumpărat din magazin, fie preparat în casă, călind merele râse), se adăugă zahărul care se freacă în prealabil cu coaja rasă de la cele două lămii şi cu zeama lor. Se amestecă totul şi se adăugă scorţişoară. Se pune în congelator şi se serveşte cu frişcă.