Mic dejun „Voinicel”

-2 căni de grâu
-4 linguri de nuci tăiate mărunt
-4 linguri miere
-4 mere (4 piersici mari, 4 pere sau 4 banane).

Grâul se alege şi se pune la fiert în apă suficientă. Fierbe cam într-o oră şi jumătate. Când este gata şi s-a răcit, se alcătuiesc 4 porţii în felul următor:
Pentru o porţie:
Pe o farfurie întinsă, se pune 1/4 din grâul fiert împreună cu 2-3 linguri din zeama lăsată, se presară 1 lingură de nuci tăiate bucăţele, se pune apoi 1 lingură de miere (sau mai puţin, sau deloc, după dorinţă) şi deasupra un fruct tăiat feliuţe subţiri sau dat pe rfeătoarea mare.
Se serveşte ca mic dejun foarte consistent Consumarea lui necesită ceva timp, pentru că trebuie mestecat foarte bine. Penltu cei care mănâncă prea repede este un exerciţiu foarte bun pentru corectarea masticaţiei.

Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa