- ouă fierte în apă cu sare, se cojesc și se taie în două;
- gălbenușul se freacă cu vegeta, smântână și muștar; se servește cu maioneză cu ulei și smântână.
Jumanca Rumann
Related posts
1 varză mare, 2 cepe, 1 ceaşcă orez, sare, piper, 1 linguriţă verdeaţă tocată mărunt, 1 linguriţă boia, bulion, 3 linguri ulei. continue reading
Ingrediente
500 g fasole roşie 100 g făină caju, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 ţelină, 2 cartofi, 2 linguri ulei de măsline, 250 g suc de roşii, cimbru, coriandru şi sare. continue reading
Pentru tocătură, aceleaşi cantităţi ca la pârjoalele moldoveneşti. Pentru sos: 1 ceaşcă de smântână, 1 linguriţă de făină (sau 1 lingură unt, 2 linguri făină, 1 ceaşcă apă, 2 linguri smântână), 1 linguriţă mărar tocat. continue reading
1 ou, 200 g margarină topită, 2-3 linguri de miere, 100 g zahăr, 1 ceșcuță lapte, 1/2 l praf de copt stins, 200 g făină se coc la foc potrivit. continue reading
350 g macaroane, 3 l apă, sare, 3-4 linguri brânză sau parmezan (ras), 3 linguri unt sau untură. continue reading
Ingrediente pentru Ciorbă de salată verde:
5 salate, 2 cepe potrivite, 2 morcovi, 2 cartofi, 500 ml borş, 100 ml suc de roşii, 2 linguri vegeta, 2 ouă, 3 linguri ulei şi 100 ml smântână (opţional), 1 legătură leuştean. continue reading