• foi de plăcintă
• o ceaşcă de măsline Iară sâmburi, tocate mărunt
• o ceşcuţă de ulei
• o ceapă tocată mărunt
• mărar sau mentă verde.
Se prepară o umplutură din ceapa topită puţin în ulei, măsline şi verdeaţă. Aceasta se aşază între foile de plăcintă, care se pliază longitudinal şi se pun în forma tapetată cu ulei, iar pe deasupra se presară, din loc în loc, mici cubuleţe de margarină (cu vârful cuţitului) sau ulei.
Cuptorul se încinge înainte de a se introduce tava cu plăcinta, iar după 10-15 minute se micşorează focul. Se lasă până se rumeneşte frumos.
Mâncăruri şi dulciuri de post, Garoafa Coman
Related posts
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading