Ingrediente:
2 portocale mari, 100 g zahăr pudră, puţină zeamă de lămâie. Aluat de clătite: 1 pahar lapte diluat cu apă sau sifon, 2 ouă, 125 g faină, zahăr vanilat, ulei, sare
Mod de preparare:
Se curăţă portocalele de coaja galbenă şi de pielita albă, se taie felii, se scot sâmburii, se preasară cu puţin zahăr pudră şi se stropesc cu câteva picături de zeama de lămâie. Se prepară aluatul de clătite: se bat cu ţelul ouăle, se amestecă cu toată faina deodată, se subţiază cu laptele rece la care se adaugă la nevoie apă sau sifon. Se bate bine până când se obţine un aluat omogen mai gros. Se înmoaie feliile de portocale în acest aluat curgător şi se prăjesc repede în ulei încins.
Servire:
Se servesc calde presărate cu zahăr vanilat. Sunt bune şi reci.
Related posts
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading