Ingrediente:
pui mare (1), unt (100 g), ceapă (3), căţei de usturoi (2), supa (1 l), sare, piper, şofran (1 linguriţă), coriandru (1 linguriţă), faina (2 linguri), lămâie (1).
Mod de preparare:
Bucăţile de pui se pun să se rumenească în unt. Când sunt pe jumătate gata, se adăugă cepele tăiate peştişor şi usturoiul pişat. După ce s-au aurit şi cepele, se toarnă supa, sarea, piperul, şofranul, coriandrul. Se lasa să fiarbă aproximativ 1/2 de oră. După ce carnea a fiert, bucăţelele de pui se scot, iar în sosul rămas se adăugă faina. Se amestecă încet, până ce se îngroaşă puţin. Se pun din nou bucăţile de pui.
Related posts
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading