1 corn sau 1/2 baton, sau 2 felii de pâine, 1 ou fiert tare, sare, 1 linguriţă de unt, 2 linguri de smântână, mărar tocat fin.
– Se fierbe oul 6 minute, se ţine în apă rece, se decojeşte şi se dă pe răzătoarea mică. Se pune în farfurie adâncă şi se amestecă încet cu unt, smântână şi mărar tocat. Se sărează uşor şi se omogenizează.
– Se taie pâinea felii, se unge cu pastă de ou şi se ornează cu jumătăţi de măsline sau cu felii de miez de andivă. În sezonul legumelor se ornează feliile de pâine cu roşii sau ardei gras.
Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading