Reţete pentru copii – micul dejun – Tartine cu unt şi friptură rece (2-15 ani)

1 felie de friptură rece de pui, de vită sau de porc, 1 linguriţă de unt, sare, 2 felii de pâine, legume de sezon (pentru fiecare copil).

– Se taie pâinea felii, se încălzeşte în cuptor, se unge cu unt fiecare felie.
– Friptura se taie romburi mici, se presară peste feliile de pâine, se apasă uşor ca să nu se risipească. Pentru copiii de 2 ani renunţaţi la carnea de porc.
– Roşia, castravetele, gulia sau ardeiul se taie felii subţiri şi se decorează feliile de pâine. Se aşază pe frunze de salată. Nu uitaţi: Culoarea stimulează pofta de mâncare!
– Se servesc tartinele lângă cacao sau ceai cald.

Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92