Ingrediente:
costiţă afumată(1/2 de kg), ficăţei de pui(1/2kg), piper, scobitori.
Mod de preparare:
Costiţă se taie în felii subţiri (aprox.1/2 cm.). Ficăţeii spălaţi se taie în două şi se pun pe câte o felie de costiţă. Se piperează uşor şi se rulează. Se fixează cu scobitori şi se pun în tavă de aragaz, neunsa, pentru că lasă untură! Se dau la cuptor pentru 15-20 minute. Sare nu se pune, pentru că este sărată costiţă! Este foarte gustoasă şi aspectuoasa!
Servire:
Se pot aranja pe un platou alături de alte aperitive sau chiar că fel doi,alături de piure de cartofi şi salată verde.
Related posts
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading