Ingrediente:
costiţă afumată(1/2 de kg), ficăţei de pui(1/2kg), piper, scobitori.
Mod de preparare:
Costiţă se taie în felii subţiri (aprox.1/2 cm.). Ficăţeii spălaţi se taie în două şi se pun pe câte o felie de costiţă. Se piperează uşor şi se rulează. Se fixează cu scobitori şi se pun în tavă de aragaz, neunsa, pentru că lasă untură! Se dau la cuptor pentru 15-20 minute. Sare nu se pune, pentru că este sărată costiţă! Este foarte gustoasă şi aspectuoasa!
Servire:
Se pot aranja pe un platou alături de alte aperitive sau chiar că fel doi,alături de piure de cartofi şi salată verde.
Related posts
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading