Ingrediente:
500 g cartofi, 1 ceapă mică tocată, 1 linguriţa oţet, sare, piper, 2 linguri ulei, 3 linguri muştar
Mod de preparare:
Garnitura: 50 g măsline. Se fierb cartofii în coaja, se curăţa reci şi se taie felii. Se adauga ceapă tocată, sare şi piper; se diluează muştarul cu ulei şi oţet. Se toarnă peste cartofi şi se amestecă bine. Se lasa să stea 30 min. înainte de a se servi. Se garniseşte cu măsline.
