Ingrediente 1 conopidă potrivită, 1 salată verde mică, 2 castraveţi, 1 morcov mic, 1 ardei roşu, 1 legătură mărar, sare, 2 liguri ulei, 3 linguri suc de lămâie.
Mod de preparare
Conopida şi salata se spală bine sub jet de apă. Castraveţii se taie rondele subţiri, morcovul se dă prin răzătoarea mare, ardeiul se taie fâşiuţe, şi mărarul se toacă mărunt. Pe un platou pe care s-a aşezat salata verde, se pune conopida mărunţită şi restul ingredientelor. Se condimentează cu ulei, suc de lămâie şi sare.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading