Ingrediente
2 sfecle potrivite, 3 linguri ulei de măsline, sare, 3-4 linguri suc de lămâie, 1 linguriţă hrean ras.
Mod de preparare
Sfecla se spală si se coace în cuptor. Se da prin razatoarea mare şi se amestecă cu restul ingredientelor. Se serveşte cu diferite garnituri.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
