Ingrediente
300 g untişor crud, 300 g leurdă crudă, 1 legătură mărar, 2 linguri ulei de măsline, 3 linguri suc de lămâie, 1 linguriţă miere, sare.
Mod de preparare
Untişorul şi leurda se aleg, se spală bine, li se rup codiţele şi se taie în bucăţi mari. Mărarul se toacă mărunt si se amestecă cu leurda si untişorul într-un bol adânc. Se condimentează cu suc de lămâie, miere, ulei şi sare. Este o salată uşor picantă, cu gust de usturoi.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
