Pentru 6 persoane, se pune într-un vas 1 pahar mare de apă cu şampanie, 3 pahare mici de viu cu Sherry, 1 pahar mic de vin cu Curacao, 2 linguri de zahăr şi 4 linguri de ghiaţă sfărmată mărunt. Se mai adaugă câteva fructe, ale sezonului, sau altele după plăcere, ca: fragi, piersice, banane, portocale, ananas, tăiate în mici pătrăţele. Se amestecă cu o lingură, se serveşte în pahare, împreună cu un pai de băut.
Sanda Marin, Carte de bucate, Editura Cartea Românească, Bucureşti
