Roșii coapte se taie în bucăți și se fierb cu sare (după gust).
Se trec prin sită, se pune sucul în sticle, se închid ermetic și se sterilizează.
Jumanca Rumann
Related posts
• foi de plăcintă
• o ceaşcă de măsline Iară sâmburi, tocate mărunt
• o ceşcuţă de ulei
• o ceapă tocată mărunt
• mărar sau mentă verde. continue reading
(12 porţii)
-1 kg mere
-50 g griş sau pesmet
-4 linguri zahăr
-scorţişoară
-1 plic zahăr vanilat
-1 cană apa
-1 linguriţă sare
-făină
-ulei cca. 100 ml. continue reading
400 g aluat de cozonac. Umplutura: 1 lingură unt, 2 linguri făină, 1 ceaşcă lapte, 3 gălbenuşuri, 50 g cacao, 3 linguri lapte, 1/2 ceaşcă smântână, 100 g zahăr, vanilie.
Mămăliga rămasă din ajun se taie felii de un deget de groase şi de mărime potrivită. continue reading
3l apă, 500 g carne grasă de vacă, 500 g roşii, 1 morcov mic, 1 pătrunjel mic, 1 ardei gras, 10 pă stăi fasole, 1 ceapă, 1 sfeclă roşie de mărimea unui cartof mare, 1 bucăt varză dulce, mărar şi pătrunjel verde tocat, sare, smântână.
Ingrediente
♦ 1 ceaşcă măsline negre
♦ 200 ml untdelemn
♦ 1 ceapă potrivită
♦ 2 felii pâine
♦ 1 lingură zeamă de lămâie
♦ 1 lingură margarină vegetală continue reading