Ingrediente Tort Diplomat:
4 linguri făină;
8 ouă;
2 căni de ceai de zahăr;
1 litru lapte
30 g gelatină;
cacao, nucă cocos,
frișcă pentru ornat.
Mod de preparare:
Se dizolvă gelatina în 100 ml lapte rece.
Gălbenușurile se amestecă cu o cană de zahăr.
Se pune făina, gelatina dizolvată și laptele din aproape în aproape, până se dizolvă. Se pune la foc mic. Se amestecă mereu până se îngroașă. Se dă să se răcească.
între timp se bat albușurile spumă cu cealaltă cană de zahăr (ca pentru bezele).
Când s-a răcit crema cealaltă cu albușurile se amestecă ușor. Se împarte crema în două. în cea albă se amestecă cocosul, cealaltă parte cu cacao. Se ung 2 tăvi cu ulei, tapetate cu celofan și se toarnă compoziția. Se dă la rece și după 2-3 ore se răstoarnă. Se ornează cu frișcă. Se poate rade și ciocolată.
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading