Ingrediente pentru 4 porţii de Pachețele surpriză: 400 g brânză de vaci, 50 g stafide; 50 g fructe confiate, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pachet cu foi de plăcintă, 50 ml ulei.
o Se pune brânza de vaci într-un vas; se va amesteca împreună cu zahărul, 2 ouă, stafidele, zahărul vanilat şi fructele confiate tăiate fideluţe.
o Foile de plăcintă se pun pe planşetă, apoi se ia o foaie, se unge cu ulei; se îndoaie în două. În mijlocul ei se pune compoziţie; se ridică colţurile opuse, se prind cu o scobitoare şi se aşează în tavă. Operaţia se va repeta până se termină compoziţia şi foile.
o Pacheţelele se ung cu gălbenuş şi apoi tava se introduce în cuptorul încins la 180°C pentru 15-20 de minute, după care se scot scobitorile. Se servesc ornate cu stafide, fructe confiate şi zahăr vanilat.
Related posts
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading