Ingrediente pentru 4 porţii de Pachețele surpriză: 400 g brânză de vaci, 50 g stafide; 50 g fructe confiate, 3 ouă, 100 g zahăr, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pachet cu foi de plăcintă, 50 ml ulei.
o Se pune brânza de vaci într-un vas; se va amesteca împreună cu zahărul, 2 ouă, stafidele, zahărul vanilat şi fructele confiate tăiate fideluţe.
o Foile de plăcintă se pun pe planşetă, apoi se ia o foaie, se unge cu ulei; se îndoaie în două. În mijlocul ei se pune compoziţie; se ridică colţurile opuse, se prind cu o scobitoare şi se aşează în tavă. Operaţia se va repeta până se termină compoziţia şi foile.
o Pacheţelele se ung cu gălbenuş şi apoi tava se introduce în cuptorul încins la 180°C pentru 15-20 de minute, după care se scot scobitorile. Se servesc ornate cu stafide, fructe confiate şi zahăr vanilat.
Related posts
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading