Tort fraged II: 300 g unt, 300 g zahăr pudră, 300 g fă ină, 8 ouă, 1 păhărel rom, zeama de la o lămîie, cremă pentru tort.
Se topeşte untul şi se freacă cu zahărul, adăugînd cele 8 gălbenuşuri, unul cîte unul, pînă ce compoziţia se face ca o spumă. Se adaugă făina, zeama de lămîie şi romul; se amestecă bine; se adaugă albuşurile bătute spumă, amestecînd uşor. Compoziţia se pune în forma de tort unsă cu unt şi se coace la foc potrivit.
Se umple cu cremă după gust.
Maria Deleanu, Carte de bucate
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading