Ingrediente:
flori de păpădie, apă, 1 kg. zahăr, sare de lămâie Mod de preparare:
Se spala florile de păpădie, se pun 2 mâini de flori într-un litru de apă, se fierb 10 minute, apoi se lasa 12 ore. Se strecoară florile prin presare, iar sucul rezultat se fierbe cu zahărul la foc mic, până primeşte consistenta dorită. La sfârşit, se pune puţină sare de lămâie.
Servire:
Se recomandă persoanelor care suferă cu căile biliare.
Related posts
Tort de curmale
Se curăţă 180 gr. de migdale şi se macină prin maşina de trecut nuci. Deasemenea se taie mărunt ca fideaua 250 gr. curmale. continue reading
1 kg ciuperci, 1 ou, 1 lingură mărar tocat, 2 linguri unt, sare.
Frigănele: 1 franzeluţă, 1 pahar lapte, 1 ou, sare, 1 linguriţă zahăr.
Se curăţă ciupercile, se spală şi se taie mărunt.
Se pune untul să se încingă într-o cratiţă şi se prăjesc în el ciupercile cu mărarul şi sarea. Când ciupercile sunt prăjite, se ia cratiţa de la foc şi se toarnă peste ciuperci un ou bătut spumă cu furculiţă şi se amestecă.
Se pregătesc friganelele şi peste ele se aşterne un strat gros de ciuperci, netezit bine cu cuţitul.
Se aşază friganelele astfel pregătite într-o tavă şi se dau la cuptor pentru 10 min. Se servesc fierbinţi.
continue reading
1 kg cartofi, 1 gălbenuş, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţă zahăr, 100 g ulei, 1 lingură zemă de lămâie sau oţet, sare, 1 lingură pătrunjel verde şi mărar tocat, câteva foi de tarhon. continue reading
Ingrediente
2 verze mici, 100 g pesmet, 2-3 ouă, 100 g făină, vegeta, sare, ulei pentru prăjit. continue reading
Ingrediente:
2 cutii de ciuperci, 300 ml ulei, 2 cepe, 200 g faină, sare, condimente, mărar, pătrunjel, praf de copt, 200 g pesmet. continue reading
Ingrediente:
kaiser (250 g), slănină afumată (250 g), cârnaţi afumaţi (4), untură (100 g), cepe (4), orez (125 g), boia dulce, sare, piper, faina (1 lingura), o ceaşcă de smântână, varza murată (1). continue reading