3 ţeline mari, 150 g crenvurşti, sare, maioneză din 2 ouă, piper, roşii (gogoşari).
Se curăţă ţelina, se spală, se râde pe răzătoarea de zarzavat, se sărează, se freacă cu mâna şi se lasă să stea o jumătate de oră într-o strecurătoare sau într-o sită de păr.
Se pune ţelina în maioneză preparată, se adaugă crenvurştii curăţaţi de pieliţă şi tăiaţi ca tăiţeii, piperul, sare, dacă este nevoie, şi se amestecă bine.
Se aşază pe o farfurie şi se garniseşte cu bucăţi de gogoşari sau felii de roşii.
Related posts
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading