Autor: admin
Ciuperci umplute
500 g ciuperci, 50 g ulei, 2 linguri frunze de pătrunjel tocat, un praf de piper, sare. continuați să citiți
Budincă de tăiţei cu mere (1-15 ani) (2 porţii)
100 g tăiţei, 1 albuş, 1 lingură cu zahăr, 2 mere, 1 linguriţă cu unt, sare, 1 ceaşcă de lapte nefiert. continuați să citiți
Rețete pentru copii – Supă vegetariană (3-15 ani)
1 ceapă, 1 praz, 2 morcovi, 1/2 ţelină, 1 cartof, 1 lingură de fasole albă pe jumătate fiartă, 2 linguri de unt, 1 roşie, 1 buchet de verdeţuri, 100 g tăiţei cu ou. continuați să citiți
Vinegretă
Aceleaşi cantităţi ca la salata rusească: 300 g cartofi, 1 morcov mijlociu, o mână de fasole verde, o mână de mazăre boabe, 2 ouă răscoapte, 1 linguriţă muştar, 100 g ulei, 2 linguri oţet sau lămâie, sare, şi puţină carne. continuați să citiți
Rulou de şuncă ( 1-15 ani) (2 porţii)
– felii de şuncă slabă, 1 miez de salată, 2-3 bucheţele de conopidă fiartă, 1 gălbenuş fiert tare, mărar tocat, sare. continuați să citiți
Prăjitură cu nucă și lămâie
Ingrediente pentru blat:
6 ouă, 6 linguri cu zahăr, 5 linguri pline vârf cu nucă prăjită și măcinată, 2 linguri făină, 2 linguri ulei, sare, zeama de la o lămâie.
Preparare blat:
Se bat albușurile spumă, se adaugă zahărul și zeama de lămâie și se mai bate puţin. Se pun gălbenușurile frecate cu sare și ulei,se amestecă de sus în jos și se adaugă făina și nuca măcinată. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se unge cu margarină, se răstoarnă compoziția și se coace 30 – 40 minute, după care se lasă la răcit în tavă.
Reţete pentru copii – micul dejun – Tartine cu unt şi gem (1-15 ani)
1 corn, 1/2 baton sau 2 felii de pâine; 1 linguriţă de unt, 2 linguri de gem de fructe; 1 cană de lapte călduţ; 1 cană de cacao cu lapte.
Reţete pentru copii – micul dejun – Tartine cu maioneză şi caşcaval (3-15 ani)
2 felii de pâine sau 1 corn, 1 linguriţă de maioneză, 2 felii de caşcaval, 1 linguriţă de unt.
Reţete pentru copii – micul dejun – Tartine cu şuncă şi sardele (5-15 ani)
1 corn sau 1/2 baton (sau 2 felii de pâine proaspătă); 2 felii de şuncă de Praga sau orice şuncă slabă, 2-3 sardele, 2 linguri de unt, 1/2 ceapă mică sau 3-4 fire de ceapă verde.
Rețete pentru copii – Perişoare cu sos de mere (2 porţii)
2 mere, 1 linguriţă de zahăr, 1/2 roşie -pentru sos. continuați să citiți