Autor: admin
Aluat cu ulei
Se face un aluat potrivit de moale din jumătate de ceaşcă ulei, jumătate ceaşcă apă, un praf de sare şi făină cât cere. continuați să citiți
Cartofi prăjiţi
1 kg cartofi, 3 linguri untură sau ulei, sare.
Cartofi copţi
12 cartofi mijlocii, sare, unt proaspăt. continuați să citiți
Crap prăjit
1 crap de 1 kg, 100 g ulei, 2 linguri făină, sare, pătrunjel verde.
Aluat cu brânză
Se frământă un aluat din brânză de vacă, făină şi unt proaspăt în cantităţi egale. continuați să citiți
Sirop de muguri de brad
Mugurii spălaţi se pun într-un borcan, un rând de struguri (lat de 2-3 degete), un rând de zahăr. continuați să citiți
Spanac cu ciuperci la cuptor
1 kg spanac, 150 g ciuperci, 3 linguri unt, 2 linguri brânză rasă.
Aluat cu caimac
1 ceaşcă caimac, 1 ceaşcă făină, unt proaspăt cât o nucă, sare.
Ciocolată de casă
1/4 l apă, 0,5 kg zahăr, 1 pachet de unt, 1/2 kg lapte praf, 1 pachet cacao, nuci, mirodenii. continuați să citiți
Ghiveci de crap
1 crap de 1 kg, 3 linguri ulei, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, ţelină, 2 linguri bulion sau 4 roşii, o mână de mazăre, o mână de fasole verde, 5 boabe de piper, sare.