Autor: admin
Ciulama de cartofi
1 kg cartofi, 1 lingură untură, 2 linguri făină, 1 lingură brânză rasă, sare.
Foi de plăcintă trase
350 g făină, 1 ou, sare, 1 lingură ulei, apă călduță. continuați să citiți
Maioneză cu smântână
200 ml smântână plus două gălbenușuri continuați să citiți
Alt fel de cartofi cu smântână
1 kg cartofi, 1 ceaşcă smântână, 1 lingură unt, sare.
Ştrudel cu vișine
Pentru foaia de plăcintă, v. aluat de plăcintă: 500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă. continuați să citiți
Ruladă de carne
350 ml lapte, o nucă de unt, 3 linguri făină se fierb sub agitare. continuați să citiți
Cartofi cu smântână
1 kg cartofi chifle, 2 ceşti lapte, 1 lingură unt, 1 ceaşcă smântână, sare.
Ştrudel cu smântână
Pentru foaia de plăcintă, v. aluat de plăcintă:
500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă. continuați să citiți
Budapesta
Necesar:
Foi maro (2 bucăți), 100 g margarină + 100 g zahăr + 2-3 linguri cacao + 2-3 linguri smântână sau iaurt, praf de copt stins + 100-200 g făină; se frământă și se coc 2 foi pe dosul tăvii. continuați să citiți
Negresa (II)
1 ou, 200 g margarină topită, 2-3 linguri de miere, 100 g zahăr, 1 ceșcuță lapte, 1/2 l praf de copt stins, 200 g făină se coc la foc potrivit. continuați să citiți