Autor: admin
Musaca de cartofi cu zarzavat
500 g cartofi, 2 linguri lapte, 1 lingură unt, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cepe mrjlocii, 2 linguri untură, 1 lingură bulion, 1 lingură pesmet, sare.
Salată verde cu ou şi smântână
300 g salată (spălată şi ştearsă), 1 castravete, 1 ou fiert tare, 1/2 ceaşcă smântână şi adaos de oţet, pătrunjel verde sau mărar. continuați să citiți
Tartă cu fructe
6 ouă, 1 pachet margarină, 400 g zahăr, 500 g făină, 1 praf de copt, coajă de lămâie, 1 kg fructe, 3 ceșcuțe lapte sau smântână. continuați să citiți
Reţete pentru copii- micul dejun – Chifle cu carne de vită (hamburger) (3-15 ani)
100 g carne tocată de vită, 1 ceapă tocată, sare, mentă pisată, 3-4 căţei de usturoi, cimbru, 1 ou, 1 chiflă pentru fiecare copil, sos picant de roşii, frunze de salată, brânză telemea, castravete murat.
Ciorbă de castraveţi muraţi (II).
300 g carne de vită, 50 g ciuperci uscate, 150 g rinichi de vită, 20 g morcovi, 20 g ceapă, 200 g castraveţi muraţi, pătrunjel, sare după gust. continuați să citiți
Maioneză cu verdeaţă
300 g maioneză, 2 linguri piure de spanac, 15 g tarhon, 10 g pătrunjel verde, 5 g mărar, 1 linguriţă muştar, 1 linguriţa zahăr, 1 lingură sos picant. continuați să citiți
Turte moldovenești
500 g foi de plăcintă: aluat de plăcintă: 500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă.
Reţete pentru copii – micul dejun – Chifle cu carne de pasăre (hamburger) (3-15 ani)
1 piept de pasăre, câte 1 chiflă pentru fiecare copil, 2-3 fire de ceapă verde sau rondele de ceapă albă, o linguriţă de sos picant, 2 triunghiuri de brânză topită, salată verde.
Nuci
4 ouă întregi, 6 linguri zahăr, 7 linguri ulei, 12 linguri făină, 1 praf de copt stins cu lămâie, mirodenii.
Reţete pentru copii- Micul dejun – Ardei umpluţi cu brânză şi mărar (1-15 ani)
1 ardei gras sau 1 gogoşar pentru 1 copil, 5 linguri de brânză dulce,
2 linguri de caşcaval sau telemea rasă, 1/2 ceapă, smântână, 1 ou fiert tare, 1 lingură de mărar tocat, frunze de salată. continuați să citiți