4 ouă întregi, 6 linguri zahăr, 7 linguri ulei, 12 linguri făină, 1 praf de copt stins cu lămâie, mirodenii.
Aluatul este ca o smântână mai groasă și se pune cu lingurița în forme.
Crema: 1 pachet de unt, 0,5 kg zahăr pudră, nuci tăiate (măcinate).
După ce sunt umplute, nucile se dau prin cacao.
Jumanca Rumann