Autor: admin
Pilaf de hribi
150 g hribi (mânătărci), 1 1/2 ceaşcă orez, 2 cepe, 3 Iinguri ulei, 1 lingură bulion, sare, piper. continuați să citiți
Sos de muştar cu tarhon
2 linguriţe muştar, 1 linguriţă zahăr, 100 g ulei, sare, 1/2 linguriţă oţet, 2 linguriţe tarhon. continuați să citiți
Şerbet de ciocolată
1,250 kg zahăr, 4 pahare apâ, 3 batoane ciocolată sau 50 g cacao, vanilie. continuați să citiți
Chiftele de vinete cu sos de roşii
3 vinete mijlocii, 2 ouă, 2 linguri făină, sare, piper, 3 linguri ulei. Pentru sos: 500 g roşii, 1 ceapă, 1 linguriţă zahăr, sare. continuați să citiți
Şerbet de lămâie
1 1/4 kg zahăr, 4 pahare apă, 1 lămâie, vanilie. continuați să citiți
Îngheţată de zmeură
Aceleaşi cantităţi ca pentru îngheţata de fragi. continuați să citiți
Ciuperci la grătar
Se spală ciuperci mari, frumoase şi se rupe piciorul. continuați să citiți
Sos de muştar
2 linguriţe muştar, 100 g ulei, sare, puţin oţet sau zeamă de lămâie. continuați să citiți
Îngheţată de portocale
500 g apă, 300 g zahăr, coaja de la 2 portocale, zeama de la 3 portocale şi 1 lămâie. continuați să citiți
Ghiveci cu ulei
Zarzavat de tot felul, în total 1,500 kg, 4 cepe, 4 roşii, 3 linguri ulei, pătrunjel verde tocat. continuați să citiți