Autor: admin
Sarmale cu orez şi hribi (mânătărci)
Aceleaşi cantităţi ca mai sus, în plus 3 linguri de hribi. continue reading
Mămăligă pripită
Se folosesc aceleaşi cantităţi ca mai sus. continue reading
Mămăligă fiartă
500 g mălai, 1 ½ l apă, 1 Iinguriţă sare. continue reading
Marmeladă de pere
La 1 kg de pere fierte, 300 g zahăr. continue reading
Varză acră cu măsline
1 varză mare, 3 linguri ulei, 150 g măsline, 1 linguriţă boia de ardei. continue reading
Supă de griş
Pentru 6 persoane: 4 linguri cu vârf de griş. continue reading
Mujdei de usturoi
2 căpăţâni de usturoi, un praf de sare, 1/2 ceaşcă apă sau zeamă de carne. continue reading
Şerbet de zahăr ars
1,250 kg zahăr, 4 pahare apă. continue reading
Varză acră călită
1 varză mare, 3 linguri untură sau ulei, 10 boabe piper. continue reading
Îngheţată de vişine
500 g zeamă de vişine, 300 g zahăr, 3 dl apă, zeama de la o lămâie. continue reading