3 ceşti mălai, 1 ceaşcă făină albă, 4 linguri zahăr, 4 linguri ulei, 1/2 linguriţă sare, 1 sifon, un vârf de cuţit bicarbonat, ulei şi făină pentru formă, zahăr pudră vanilat.
Se pun într-un castron mălaiul, făina, zahărul, sarea, bicarbonatul şi uleiul. Se amestecă cu lingură, adăugind câte puţin sifon. După ce s-a pus tot sifonul, se lasă 10-15 min, apoi se amestecă din nou şi se pune compoziţia într-o tavă unsă cu ulei şi presărată cu făină. Se dă la cuptor, la foc potrivit, şi se lasă să se rumenească.
În compoziţie se poate amesteca puţin rahat tăiat cuburi mici sau fructe din dulceaţă.
Se serveşte tăiată bucăţi pătrate nu prea mari, presărate cu zahăr pudră vanilat.
Related posts
1 morcov mijlociu, 1 rădăcină pătrunjel, 2 fire de praz, 3 cartofi mijlocii, 2 l zeamă de carne. continue reading
Supă de ţelină
Se curăţă, se spală şi se taie ca fideaua 2 ţeline mijlocii. Se trag cu o lingură de unt, ţinându-le până se moaie. continue reading
Ingrediente
500 g făină integrală de grâu, 250 g făină de ovăz, 100 g nuci mărunţite, 25 g drojdie, 100 g miere de albine, 300 ml apă călduţă, sare, coaja de la 1 lămâie, 100 g stafide. continue reading
Ingrediente:
1 ardei gras roşu, 1 ceapă, 3 linguri ulei, 300 g cartofi fierţi în coaja, 1 roşie, 125 g mazăre congelată, 2 linguri pătrunjel tocat, 1 linguriţa frunze de cimbru, sare, 8 ouă, 100 ml lapte, 1/2 linguriţa praf de curry, 1/2 linguriţa boia, piper, nucşoară
1 kg căpşuni, 1 kg zahăr, 1/2 linguriţă sare de lămâie pisată. continue reading