Ingrediente:
6 ouă, 6 felii groase de parizer, 3 linguri ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Într-o tigaie mare se pune uleiul şi când este încins se aşază feliile de parizer una lângă alta. La căldură pielita se strânge, iar feliile de parizer capăta aspectul unui coşuleţ. În fiecare coşuleţ, astfel obţinut, se sparge câte un ou, se presara cu sare şi piper negru şi se acoperă tigaia cu un capac. După 3-4 minute ouăle sunt gata.
