Ingrediente:
2-3 dovlecei mici, 200 gr brânză de vaci, o ceapă foarte mică, mărar, maioneza, sare
Mod de preparare:
Se fierb dovleceii, se pun la scurs. Apoi se taie cuburi.(nu trebuie să mai conţină apă)
Brânza de vaci se amestecă cu maioneză, ceapă tăiată fin, mărarul şi apoi se adăugă dovlecelul tăiat cubuleţe. Se amestecă foarte încet.
Poftă bună !
Servire:
Se serveşte în bol, ornat cu roşii şi ardei.
