120 g untură se fierb cu 250 g apă și 200 g făină (deodată), se amestecă bine cu lingura de lemn. Când se răcorește puțin, se adaugă câte unul, 8 ouă.
Se unge o tavă cu ulei, se tapetează cu făină, în care se pune cu „pompița” compoziția de mai sus (8-10 cm/ 2 cm), se pun în cuptorul foarte fierbinte. Se scot, se tai în două și se umplu cu cremă: 160 g făină, 350 g zahăr, 1 kg lapte, 6 ouă, esență de vanilie, cacao.
Se freacă ouăle întregi cu zahăr și făină, apoi se toarnă în laptele clocotit. Se amestecă pe foc până devine consistent: se adaugă esența și cacaoa.
Jumanca Rumann
Related posts
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading