Ingrediente:
6 ouă, 150 g telemea de oi rasă, 2 linguri mărar tocat fin, 2 linguri ulei, sare
Mod de preparare:
Se sparg ouăle într-un castron, se bat cu furculiţa, se adăugă brânză, mărarul şi sărea şi se amestecă totul. Se toarnă apoi într-o tigaie cu ulei încins şi se lasa să se rumenească frumos.
