Pastă de brânza cu ţelină

Ingrediente
200 g brânză dulce, 1 ţelină potrivită, 50 g smântână, 1 ceapă, 1 lingură suc de lămâie, sare.
Mod de preparare
Brânza, smântână şi sucul de lămâie se pun într-un castron şi se amestecă. Ceapa se toacă foarte fin, iar ţelina se curăţă, se spală şi se dă prin răzătoarea mică, storcându-se de zeamă. Se amestecă toate ingredientele şi se obţine o pastă care se serveşte întinsă pe pâine.

Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob