Câte 2 felii de mămăligă, 2-3 căţei de usturoi, 1 lingură de untură proaspătă pentru fiecare copil.
– Se prăjesc feliile de mămăligă pe plită sau în cratiţa de teflon, se f reacă încet cu usturoi (usturoiul se curăţă, se taie în două şi se apasă lângă laietură ca să lase suc) apoi se ung cu un strat subţire de untură.
– Se serveşte mămăliguţa caldă, cu lapte dulce pus în cană şi băut în înghiţituri mici.
Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92
