Află secretul Bunicii
Descoperă gustul autentic al bucatelor tradiționale cu rețetele noastre de la bunica! Aceste rețete îți vor permite să savurezi cele mai delicioase preparate, gătite cu dragoste și pasiune, după rețete autentice, transmise din generație în generație.
Salată de soia granule
Ingrediente
100 g soia granule, 100 g maioneză (de post), 1 ceapă, 1 linguriţă vegeta, 1 legătură pătrunjel verde. continue reading
Sirop de zmeură nefiert
Ingrediente
500 g zmeură, 300 g miere de albine, 2 linguri zeamă de lămâie, 200 ml apă. continue reading
Sos de lămâie
Ingrediente
2 lămâi, 150 g miere, 2 linguri amidon de cartofi, 30 ml apă, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Cartofi cu chimen
Ingrediente
1 kg de cartofi, 1 lingură chimen, 3 linguri ulei, sare. continue reading
Sarmale cu orez (fără carne)
1 pahar orez, 3-4 cepe mari, 4-5 linguri ulei, 1 morcov, verdeaţă tocată, piper, sare, 2 linguri bulion, 1 varză mijlocie, dulce sau acră. continue reading
Plăcintă de post cu ciuperci
Pentru foaie: 400-500 g făină albă, de calitate (se începe cu cca 400 g şi se mai adaugă până la 500 g pe parcurs, dacă este nevoie); 1 pachet margarină pentru gătit (250 g); 2 linguriţe praf de copt; 1 lingură oţet; 5 linguri apă pentru umplutură: 1 kg ciuperci; 2-3 cepe; verzituri (1-2 legături pătrunjel sau/şi mărar; ceapă verde) etc.; 150-200 g (1 cană) sos alb; sare; mirodenii
tavă de cca 700 cm2. continue reading
Salată de varză cu maioneză
Ingrediente
1 varză mică, 100 g maioneză de cartofi, 1-2 căţei de usturoi. continue reading
Compot de caise
Ingrediente
1 kg caise, 150 g zahăr continue reading
Prăjitură de post
Ingrediente
1,5 kg mere, 150 g zahăr, 100 ml ulei, 1 linguriţă bicarbonat de sodiu, 500 g făină, 150 g nucă mărunţită, sare, 3 pliculeţe zahăr vanilat, coajă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 50 g fistic. continue reading
Prăjitură dietetică
Ingrediente
Pentru blatul I: 1 cană grâu fiert, 10 linguri pesmet, 6 linguri miere, 1 cană miez de nucă măcinat, sare.
Pentru blatul II: 1 cană orez fiert, 200 g nucă cocos, 3 linguri miere, 2 pliculeţe zahăr vanilat, (fistic 50 g). continue reading